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Festeggiano 4 anni di impresa a Fucecchio. Oltre 100 partecipano alla festa

 

lunedì 7 settembre 2015:

Festeggiano 4 anni di impresa a Fucecchio. Oltre 100 partecipano alla festa della Paninoteca da Piero.

Festeggiano 4 anni di attività a Fucecchio i Coniugi Liistro-Sabatini, proprietari della Paninoteca ambulante che ogni notte da 4 anni arricchiscono l’offerta della ristorazione di qualità sul territorio del Valdarno; oltre 100 persone presenti alla festa voluta fortemente da Piero e Romina, marito e moglie che da molti anni insieme condividono non solo una grande passione per lo street food, ma anche un bel matrimonio di 10 anni.

Sabato 5 settembre 2011 la prima volta per Piero e Romina in Piazza Aldo Moro a Fucecchio, ad allietare con prelibatezze rigorosamente di ottima qualità, freschi e per la maggior parte di produttori locali (come ad esempio la porchetta cotta a legna, o gli hamburgher, tutti prodotti di macelleria locale), e dopo 4 anni la Paninoteca “Da Piero e Romina” è diventata un vero punto di riferimento per gli amanti della Night Life del comprensorio. Fino a tarda notte, infatti, Piero e Romina si danno il turno alla griglia per sfamare orde di giovani che tornano dalle serate nei locali della zona, e tanti altri lavoratori in pausa cena.

Sabato 4 settembre 2015, 4 anni dopo quel giorno, Romina e Piero ci tengono a ringraziare tutti gli ospiti che hanno avuto modo e possibilità di essere presenti in questo momento speciale per loro, che li vede impegnati in un importante passo in avanti per la loro impresa: hanno infatti terminato la realizzazione di un'altra paninoteca ambulante, per poter gestire al meglio tutte le piazze e le feste a cui sono stati invitati a partecipare, data la grande fama (e fame, per rimanere in tema!) che i clienti han portato loro. Piero e Romina si dichiarano soddisfatti dei risultati ottenuti fino ad oggi, e intendono continuare questa sfida investendo ancora più energie e risorse nel loro sogno imprenditoriale; consci del grande sacrificio che questo lavoro notturno comporta, non si sono mai abbattuti anche nei momenti di difficoltà che un lavoro così suscettibile rispetto alla crisi economica può essere, ma la grande forza di volontà, unita a prezzi veramente competitivi han permesso all’inossidabile coppia di resistere anche alla crisi del territorio.

Emanuele Cripezzi

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